ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും നീളമുള്ള ദോശ നിര്‍മിച്ചെന്ന് അവകാശപ്പെട്ട് ചെന്നൈ റെസ്റ്റോറന്റ്

Fri,Jan 11,2019


ചെന്നൈ: ഇന്ത്യക്കാര്‍ക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് ദക്ഷിണേന്ത്യക്കാരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ് ദോശ. ലോകത്ത് ഏറ്റവും നീളമുള്ള ദോശ നിര്‍മിച്ചതിന്റെ ക്രെഡിറ്റ് ഇനി ദക്ഷിണേന്ത്യയ്ക്ക് അവകാശപ്പെട്ടതാണ്. ചെന്നൈ ആസ്ഥാനമായുള്ള ശരവണ റെസ്റ്റോറന്റിലെ ഷെഫുമാരാണ് നൂറടി നീളമുള്ള ദോശ നിര്‍മിച്ച് റിക്കാര്‍ഡ് ബുക്കിലേക്ക് കയറാന്‍ അവകാശവാദം ഉന്നയിച്ചിരിക്കുന്നത്.
ഐ.ഐ.ടി മദ്രാസ് കാമ്പസില്‍ വിനോദ് കുമാറിന്റെ നേതൃത്വത്തിലുള്ള അറുപതംഗ ഷെഫുമാരുടെ സംഘമാണ് കൂറ്റന്‍ ദോശ യാഥാര്‍ഥ്യമാക്കിയത്. 2014 ല്‍ അഹമ്മദാബാദിലെ ദസ്പല്ല ഹോട്ടലില്‍ നിര്‍മിച്ച 54 അടി 8.69 ഇഞ്ച് നീളമുള്ള ദോശയുടെ റിക്കാര്‍ഡാണ് ചെന്നൈക്കാര്‍ തിരുത്തിക്കുറിച്ചത്.
നൂറടി നീളമുള്ള ദോശയുണ്ടാക്കുന്നതിന് 37.5 കിലോ ഉഴുന്നും, പത്തു കിലോ അരിപ്പൊടിയുമുള്‍പ്പെടെയുള്ള അനുബന്ധ കാര്യങ്ങളാണ് ഉപയോഗിച്ചത്. ശരവണ ഭവനിലെ എന്‍ജിനിയറിംഗ് വിഭാഗം ഇതിനു വേണ്ടി മാത്രമായി നിര്‍മിച്ച 105 അടി നീളമുള്ള പാനിലാണ് ദോശ 'ചുട്ടെടുത്ത'തെന്ന് മുഖ്യ ഷെഫ് വിനോദ് പറഞ്ഞു.

Other News

  • പഞ്ചാബ് നാഷണല്‍ ബാങ്ക് തട്ടിപ്പു കേസിലെ പ്രതി മെഹുല്‍ ചോക്‌സി ഇന്ത്യന്‍ പൗരത്വം ഉപേക്ഷിച്ചു
  • നാഗേശ്വര റാവുവിനെ സി.ബി.ഐ ഇടക്കാല ഡയറക്ടറായി നിയമിച്ചതിനെതിരായ ഹര്‍ജി പരിഗണിക്കുന്നതില്‍ നിന്നും സുപ്രീംകോടതി ചീഫ് ജസ്റ്റിസ് രഞ്ജന്‍ ഗഗോയ് പിന്‍മാറി
  • കര്‍ണാടക കോണ്‍ഗ്രസ് എംഎല്‍എമാര്‍ തമ്മില്‍ സംഘര്‍ഷം: പരിക്കേറ്റ എം.എല്‍.എ അനന്ത് സിംഗ് ആശുപത്രിയില്‍
  • മമതയുടെ റാലിയില്‍ കൈകോര്‍ത്ത് പ്രതിപക്ഷ കക്ഷികള്‍; മോഡിയെ പുറത്താക്കുമെന്ന് പ്രഖ്യാപനം
  • ഇന്ത്യന്‍ അ​തി​ർ​ത്തി​യി​ൽ ചൈ​ന ഭൂ​ഗ​ർ​ഭ അ​റ​ക​ൾ ഒ​രു​ക്കു​ന്നു​​; ഉപഗ്രഹ ദൃ​ശ്യ​ങ്ങ​ൾ പു​റ​ത്ത്​
  • നാനോ സാറ്റലൈറ്റുകള്‍ നിര്‍മിക്കാന്‍ ഇന്ത്യ 45 രാജ്യങ്ങള്‍ക്ക് പരിശീലനം നല്‍കും: ഐഎസ്ആര്‍ഒ ചെയര്‍മാന്‍ കെ. ശിവന്‍
  • കര്‍ണാടകയില്‍ സര്‍ക്കാരിന് ഭീഷണിയില്ല; രാഷ്ട്രീയ പ്രതിസന്ധിക്ക് രണ്ട്ദിവസത്തിനുള്ളില്‍ പരിഹാരം: കെ.സി വേണുഗോപാല്‍
  • കര്‍ണാടകയില്‍ ഭരണം അട്ടിമറിക്കാന്‍ ബിജെപി നീക്കം: കോണ്‍ഗ്രസ്-ജെഡിഎസ് സര്‍ക്കാരിനുള്ള പിന്തുണ രണ്ട് സ്വതന്ത്ര എംഎല്‍എമാര്‍ പിന്‍വലിച്ചു
  • തെലങ്കാനയിലും ആന്ധ്രാപ്രദേശിലും വിമാനത്താവളങ്ങള്‍ പെരുകുന്നു; വികസന കുതിപ്പില്‍ പുതിയ മുന്നേറ്റം
  • ഉത്തര്‍ പ്രദേശില്‍ 80 ലോക് സഭാ മണ്ഡലങ്ങളിലും സഖ്യമില്ലാതെ ഒറ്റയ്ക്ക് മത്സരിക്കുമെന്ന് കോണ്‍ഗ്രസ്
  • ബലാത്സംഗത്തിനിരയാക്കിയ പെണ്‍കുട്ടിയെ ജാമ്യത്തിലിറങ്ങിയ പ്രതികള്‍ വിഷം കുടിപ്പിച്ചു
  • Write A Comment

     
    Reload Image
    Add code here