ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും നീളമുള്ള ദോശ നിര്‍മിച്ചെന്ന് അവകാശപ്പെട്ട് ചെന്നൈ റെസ്റ്റോറന്റ്

Fri,Jan 11,2019


ചെന്നൈ: ഇന്ത്യക്കാര്‍ക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് ദക്ഷിണേന്ത്യക്കാരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ് ദോശ. ലോകത്ത് ഏറ്റവും നീളമുള്ള ദോശ നിര്‍മിച്ചതിന്റെ ക്രെഡിറ്റ് ഇനി ദക്ഷിണേന്ത്യയ്ക്ക് അവകാശപ്പെട്ടതാണ്. ചെന്നൈ ആസ്ഥാനമായുള്ള ശരവണ റെസ്റ്റോറന്റിലെ ഷെഫുമാരാണ് നൂറടി നീളമുള്ള ദോശ നിര്‍മിച്ച് റിക്കാര്‍ഡ് ബുക്കിലേക്ക് കയറാന്‍ അവകാശവാദം ഉന്നയിച്ചിരിക്കുന്നത്.
ഐ.ഐ.ടി മദ്രാസ് കാമ്പസില്‍ വിനോദ് കുമാറിന്റെ നേതൃത്വത്തിലുള്ള അറുപതംഗ ഷെഫുമാരുടെ സംഘമാണ് കൂറ്റന്‍ ദോശ യാഥാര്‍ഥ്യമാക്കിയത്. 2014 ല്‍ അഹമ്മദാബാദിലെ ദസ്പല്ല ഹോട്ടലില്‍ നിര്‍മിച്ച 54 അടി 8.69 ഇഞ്ച് നീളമുള്ള ദോശയുടെ റിക്കാര്‍ഡാണ് ചെന്നൈക്കാര്‍ തിരുത്തിക്കുറിച്ചത്.
നൂറടി നീളമുള്ള ദോശയുണ്ടാക്കുന്നതിന് 37.5 കിലോ ഉഴുന്നും, പത്തു കിലോ അരിപ്പൊടിയുമുള്‍പ്പെടെയുള്ള അനുബന്ധ കാര്യങ്ങളാണ് ഉപയോഗിച്ചത്. ശരവണ ഭവനിലെ എന്‍ജിനിയറിംഗ് വിഭാഗം ഇതിനു വേണ്ടി മാത്രമായി നിര്‍മിച്ച 105 അടി നീളമുള്ള പാനിലാണ് ദോശ 'ചുട്ടെടുത്ത'തെന്ന് മുഖ്യ ഷെഫ് വിനോദ് പറഞ്ഞു.

Other News

  • സാമ്പത്തിക പ്രതിസന്ധി; ജറ്റ് എയര്‍വേസിന്റെ പകുതിയോളം വിമാനങ്ങള്‍ നിലത്ത്, വിമാന നിരക്ക് ഉയരുന്നതു ചര്‍ച്ച ചെയ്യാന്‍ യോഗം
  • പ്രമോദ് സാവന്ത് ഗോവയുടെ പുതിയ മുഖ്യമന്ത്രിയായി സത്യ പ്രതിജ്ഞചെയ്തു
  • വിടപറഞ്ഞത് ഗോവന്‍ രാഷ്ട്രീയത്തിലെ അതികായന്‍
  • മനോഹര്‍ പരീക്കറുടെ സംസ്‌ക്കാര ചടങ്ങുകള്‍ ഇന്ന് വൈകിട്ട് പനജിയില്‍; പ്രധാനമന്ത്രിയും ക്യാബിനറ്റ് അംഗങ്ങളും പങ്കെടുക്കും
  • പാക് ഭീകരതാ വിരുദ്ധ നടപടികള്‍ പരിശോധിക്കപ്പെടണം: ഇന്ത്യ
  • ഗോവ മുഖ്യമന്ത്രി മനോഹർ പരീഖർ അന്തരിച്ചു
  • മസൂദ് അസര്‍ വിഷയത്തില്‍ ചൈനയോട് കഴിയുന്നത്ര സംയമനം പുലര്‍ത്താന്‍ ഇന്ത്യ
  • സി.ബി.എസ്.ഇ പാഠ്യപദ്ധതിയില്‍ നിര്‍മിതബുദ്ധിയും യോഗയും
  • യു.എന്‍ രക്ഷാസമിതി അംഗത്വം വാഗ്ദാനം ചെയ്യപ്പെടുകയോ ഇന്ത്യ അത് നിരസിക്കുകയോ ചെയ്തിട്ടില്ല; 1955 ല്‍ നെഹ്‌റു ലോക്‌സഭയില്‍ മറുപടി നല്‍കി
  • ബോയിംഗ് 737 മാക്‌സ് വിമാനങ്ങള്‍ നിലത്തിറക്കിയതോടെ വിമാന യാത്രാ നിരക്കുകള്‍ കുതിച്ചുയര്‍ന്നു
  • കര്‍ണാടകയില്‍ കോണ്‍ഗ്രസ് നേതാവ് എ മഞ്ജു ബിജെപിയില്‍ചേര്‍ന്നു; ഹസനില്‍ സ്ഥാനാര്‍ത്ഥിയാകും
  • Write A Comment

     
    Reload Image
    Add code here