ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും നീളമുള്ള ദോശ നിര്‍മിച്ചെന്ന് അവകാശപ്പെട്ട് ചെന്നൈ റെസ്റ്റോറന്റ്

Fri,Jan 11,2019


ചെന്നൈ: ഇന്ത്യക്കാര്‍ക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് ദക്ഷിണേന്ത്യക്കാരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ് ദോശ. ലോകത്ത് ഏറ്റവും നീളമുള്ള ദോശ നിര്‍മിച്ചതിന്റെ ക്രെഡിറ്റ് ഇനി ദക്ഷിണേന്ത്യയ്ക്ക് അവകാശപ്പെട്ടതാണ്. ചെന്നൈ ആസ്ഥാനമായുള്ള ശരവണ റെസ്റ്റോറന്റിലെ ഷെഫുമാരാണ് നൂറടി നീളമുള്ള ദോശ നിര്‍മിച്ച് റിക്കാര്‍ഡ് ബുക്കിലേക്ക് കയറാന്‍ അവകാശവാദം ഉന്നയിച്ചിരിക്കുന്നത്.
ഐ.ഐ.ടി മദ്രാസ് കാമ്പസില്‍ വിനോദ് കുമാറിന്റെ നേതൃത്വത്തിലുള്ള അറുപതംഗ ഷെഫുമാരുടെ സംഘമാണ് കൂറ്റന്‍ ദോശ യാഥാര്‍ഥ്യമാക്കിയത്. 2014 ല്‍ അഹമ്മദാബാദിലെ ദസ്പല്ല ഹോട്ടലില്‍ നിര്‍മിച്ച 54 അടി 8.69 ഇഞ്ച് നീളമുള്ള ദോശയുടെ റിക്കാര്‍ഡാണ് ചെന്നൈക്കാര്‍ തിരുത്തിക്കുറിച്ചത്.
നൂറടി നീളമുള്ള ദോശയുണ്ടാക്കുന്നതിന് 37.5 കിലോ ഉഴുന്നും, പത്തു കിലോ അരിപ്പൊടിയുമുള്‍പ്പെടെയുള്ള അനുബന്ധ കാര്യങ്ങളാണ് ഉപയോഗിച്ചത്. ശരവണ ഭവനിലെ എന്‍ജിനിയറിംഗ് വിഭാഗം ഇതിനു വേണ്ടി മാത്രമായി നിര്‍മിച്ച 105 അടി നീളമുള്ള പാനിലാണ് ദോശ 'ചുട്ടെടുത്ത'തെന്ന് മുഖ്യ ഷെഫ് വിനോദ് പറഞ്ഞു.

Other News

  • ചീഫ് ജസ്റ്റിസ് രഞ്ജന്‍ ഗോഗോയിയ്‌ക്കെതിരെ ഗൂഢാലോചന അന്വേഷിക്കാന്‍ സുപ്രീംകോടതി സമിതിയെ നിയമിച്ചു
  • വാരാണസിയില്‍ മോഡിക്കെതിരെ പ്രിയങ്കയില്ല; അജയ് റായ് കോണ്‍ഗ്രസ് സ്ഥാനാര്‍ത്ഥി
  • ജമ്മുവില്‍ രണ്ട് ഭീകരരെ സൈന്യം വധിച്ചു; ആയുധങ്ങളും വെടിക്കോപ്പുകളും പിടിച്ചെടുത്തു
  • നോട്ടു നിരോധനം മൂലം തൊഴില്‍ നഷ്ടമായത് 50 ലക്ഷം പേര്‍ക്ക്
  • മോഡി രണ്ടാമൂഴത്തിലെ അജണ്ട തയ്യാറാക്കുന്നു
  • മോസ്‌ക്കുകളില്‍ സ്ത്രീകളെ കയറ്റാത്തത് ഇന്ത്യയില്‍ മാത്രം
  • പൗരത്വബില്ലിനെ എതിര്‍ത്ത മാധ്യമപ്രവര്‍ത്തകര്‍ക്ക് നടപടി ഭീഷണി
  • മഹാരാഷ്ട്രയില്‍ ഭരണവിരുദ്ധവികാരം ആഞ്ഞുവീശുന്നു
  • ആവേശമായി രാജ് താക്കറെയുടെ ഡിജിറ്റല്‍ സ്‌ക്രീന്‍ റാലികള്‍
  • ശ്രീലങ്കയിലെ സ്‌ഫോടനത്തില്‍ കര്‍ണാടകത്തില്‍ നിന്നുള്ള ആറ് ജനതാദള്‍ - എസ് നേതാക്കള്‍ കൊല്ലപ്പെട്ടു
  • ശ്രീലങ്കയില്‍ നടുക്കം വിതച്ച തൗഹീദ് ജമാ അത് ഭീകര സംഘടനയ്ക്ക് തമിഴ്‌നാട്ടിലും സാന്നിധ്യം
  • Write A Comment

     
    Reload Image
    Add code here